As fibras solúveis apresentam alta viscosidade, ajudam na formação do bolo fecal e contribuem com a saciedade. Além disso, ajudam a reduzir a absorção de carboidratos e gorduras e fornecem substratos para o desenvolvimento saudável da microbiota intestinal (ajudam na fermentação bacteriana, melhorando a consistência das fezes e a frequência das evacuações).
As fibras insolúveis apresentam menor tendência a serem fermentadas, aceleram o transito intestinal, sendo excelentes coadjuvantes na constipação intestinal.
Fonte: NATURALIS
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