terça-feira, 3 de fevereiro de 2015

As duplas alimentares

Como arroz com feijão e iogurte com aveia, estão presentes na nossa tradição, e, além do paladar agradável, elas podem colaborar com a saúde. Segundo especialista, a ingestão conjunta de alguns nutrientes tem um resultado positivo no organismo. Esse fenômeno é conhecido como sinergia dos alimentos. Entre os benefícios dessa composição estão a melhor absorção de substâncias capazes de prevenir ou auxiliar no tratamento de doenças, melhora o processo digestivo e a imunidade.



Fonte: Associação Brasileira de Nutrologia ABRAN

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