GOJI BERRY
Goji berry continua conquistando seu espaço dentre as
frutas que apresentam benefícios funcionais para saúde.
Vários trabalhos científicos comprovam que a frutinha
chinesa, Goji Berry, apresenta alta concentração de vitamina C. Em uma xícara
de chá, de goji berry seco contém aproximadamente 2,5 mg da vitamina,
quantidade muito maior que a de uma laranja. Além disso, ela também possui
grande quantidade das vitaminas B1, B2, B6, zinco, cálcio, cobre, selênio,
ferro, além de alto poder antioxidante e anti-inflamatório, por conter beta
-sitosterol.
Ao consumir regularmente pode resultar no aumento de
energia celular sendo então indicada para praticantes de atividade física, para
indivíduos que apresentam distúrbios do sono e concentração, na redução da
fadiga, do estresse, do peso, para peles envelhecidas e para imunidade.
Como é uma fruta importada, no Brasil encontra-se mais
facilmente na forma desidratada ou em cápsulas (suplemento). Recomenda-se
consumir em torno de 20 a 40g/dia de fruta. Pode-se consumir pura, em iogurtes,
batido com sucos ou salpicadas em saladas.
Aproveite e mantenha-se sempre saudável!
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